まったりキャンプ！　道具どうしよっ！

昨日、炊飯実験をしました！

メスティンで炊飯実験（その１）では、若干、芯の残ったご飯になってしまいましたが、
原因として、火加減が弱すぎたことが考えられます。。。


メスティンで炊飯実験（その２）では、ご飯のほうは合格！　火加減もちょうど良かったようですが、燃料のアルコールが残ってしましました！


今回は、火加減は同じ、アルコールの量を　３０ｍｌ　→　２０ｍｌ　にしてやってみました！

今回の設定条件は。。。

米１合、水は体積で米と同量（米１合の目盛）

米を研いだらすぐにざるで水を切る！

あと、時間の計測は米の吸水開始がスタート！

そして、

自動炊飯が目標なので、
注入した燃料（アルコール）が燃え尽きてから、蒸らし１０分後で炊飯完了とします！
って、うまくいくといいんですが。。。

アルコールの量は２０ｍｌでいってみます！
前回より、１０ｍｌ　少なくします。。。


データとしては前回同様。。。
１、気温
２、水温
３、吸水時間（今回１時間にしてみます）
４、吸水完了時の水温
５、バーナー点火時間と火加減
６、沸騰した時間とその後の火加減
７、音や、においなど、五感による変化
８、消火時間
９、蒸らし時間（１０分で統一しましょう）
１０、炊け上がりの所感
１１、その他

でいってみます！
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それでは、
こちらからどうぞ！
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実験方法などは前回と同じなので、
画像は最小限にしました！
サムネイルですので、必要に応じて、クリックしてみてください！


まずは、道具を出して。。。


１、気温
２３℃（室温）

２、水温
６℃


３、吸水時間（今回も１時間にしてみます）
メスティンに米と水を入れて、タイマースタート！



いつものように、この間にブログの巡回したり、記事書いたり。。。

で、アルコールを２０ｍｌ計量などして。。。


アルコールバーナーに入れてみると。。。

こんなもんです。。。少なっ！


４、吸水完了時の水温
１５℃

タイマーも６０分を過ぎました！今回も、ここで、タイマーをリセットしました。


５、バーナー点火時間と火加減
火力が安定したのを見届けて、
火にかけます！そして、タイマーをゼロからスタート！


火力は、前回同様、このゴトク＆火力調整蓋使用での最大火力。。。




６、沸騰した時間とその後の火加減
火にかけてから１１分ほどで、ぐつぐつ言っているので、中で沸騰していると思われます。。。



１４分経過したくらいから、湯気も噴き出し始めました！



７、音や、においなど、五感による変化
１６分経過したくらいから、少し、ちりちり、言い始めました！
まだまだ、燃料が残っているようです。。。


８、消火時間
だいぶ、我慢しましたが、まだ、燃料が燃え尽きそうにないので、火から下ろすことにしました！
時間は、火にかけてから約１８分後です。。。



９、蒸らし時間（１０分で統一しましょう）
１０分間蒸らします！


今回も、燃料が残ってしまいました！


残った燃料でお湯を沸かし、今回はこれでいってみます

なっとくのカレー（辛口）

トレック１４００に水入れて。。。火にかけて。。。

ドボン！



１０、炊け上がりの所感
１０分経ったんで、蓋を開けてみます！

いい感じです。。。


今回も、しゃもじで混ぜて、盛り付けます！
お焦げもあるかなぁ～って思ってましたが、きれいに炊けてました



アップで。。。


少し食べてみましたが、今回も芯もなく、おいしく炊けました！

メスティンでの炊飯の感覚が完璧に掴めた感じです。。。




１１、その他
前回のデータと比較すると。。。
火から下ろした時間で
１５分４秒→１８分１５秒
ってことで、？？？　３分も長い。。。
火力は同じはずなんですが。。。
違うのは。。。強いて挙げれば水温かな。。。
吸水後の水温は、前回１６℃。。。今回１５℃。。。１℃の差。。。
ど～なんでしょっ？？？

１℃の差でも、１合分の米と水の体積のものを温度上昇させるには
３分もかかるのかなぁ。。。

みなさんのご意見をお願いしま～すぜひぜひ。。。

今回も燃料が残ってしまいましたが、
レトルトカレーを温めようとお湯を沸かしたんですが、完全に沸騰しきる前に燃え尽きました。。。
時間にして、５分ほどでしょうか。。。
次回は２０ｍｌ→１５ｍｌにしてやってみようと思います！


そして、

いただきましたぁ～！！！





トランギア メスティン

四角いのにご飯が炊けちゃう。。。
何だか不思議な飯盒です！







　　　　　　　　　　　　　　　　☆ソロランチメニュー研究開発室助教授☆