2009年02月10日
餃子が焼けました！
コンボクッカーで、餃子を焼いてみました！
鉄鍋餃子ってか！
・
・
・
餃子焼いてる様子はこちらから！
↓
まずは、プレヒートして。。。
しっかり、温めましょう！
以前、プレヒートが甘かったのか、餃子が焼きついちゃったことがありました
油をケチらず、なじませたら、
ここも、ポイントかも、油もケチると、くっ付いちゃいますよ。。。
餃子を並べて。。。
しっかり、焼きつけます！
餃子は動かしませんよ！
しっかり、餃子の底が焼けたみたいなので、
蒸し焼きにします！
水を入れて。。。
じゅ～～。。。
蓋をして。。。
餃子を焼くんで、蓋で焼いて、本体で蓋をしました。。。
言ってる意味わかるかなぁ～
3分ぐらい経ったら、蓋（本体）を外して。。。
軽く、油をまわしかけ。。。
余分な水分を飛ばします！
艶が出てきたら、焼きあがり！
少し、餃子が鍋にくっつき気味ですが、フライ返しを使ったら、簡単にはがれました！
ちょうど良い大きさの皿をかぶせて、
そのまま、コンボクッカーの蓋ごとひっくり返して。。。
鉄鍋餃子の完成で～す！
アップで！
大成功でした！！！
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン コンボクッカー２５ｃｍ
私の鉄鍋ライフ？はこいつから始まりました！
しっかり、温めましょう！
以前、プレヒートが甘かったのか、餃子が焼きついちゃったことがありました
油をケチらず、なじませたら、
ここも、ポイントかも、油もケチると、くっ付いちゃいますよ。。。
餃子を並べて。。。
しっかり、焼きつけます！
餃子は動かしませんよ！
しっかり、餃子の底が焼けたみたいなので、
蒸し焼きにします！
水を入れて。。。
じゅ～～。。。
蓋をして。。。
餃子を焼くんで、蓋で焼いて、本体で蓋をしました。。。
言ってる意味わかるかなぁ～
3分ぐらい経ったら、蓋（本体）を外して。。。
軽く、油をまわしかけ。。。
余分な水分を飛ばします！
艶が出てきたら、焼きあがり！
少し、餃子が鍋にくっつき気味ですが、フライ返しを使ったら、簡単にはがれました！
ちょうど良い大きさの皿をかぶせて、
そのまま、コンボクッカーの蓋ごとひっくり返して。。。
鉄鍋餃子の完成で～す！
アップで！
大成功でした！！！
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン コンボクッカー２５ｃｍ
私の鉄鍋ライフ？はこいつから始まりました！
Posted by チーズマン佐藤 at 20:56│Comments(20)
│鉄鍋料理
この記事へのコメント
こんばんは～♪
チーズさんってコンボクッカーも持ってるんですネ！
逆さまにして餃子を焼くのは参考になります。
ってコンボクッカー持ってませんが・・・ヾ(--;)ぉぃぉぃ
餃子ほんとおいしそうです！
やばい、またお腹すいてきたｗ
チーズさんってコンボクッカーも持ってるんですネ！
逆さまにして餃子を焼くのは参考になります。
ってコンボクッカー持ってませんが・・・ヾ(--;)ぉぃぉぃ
餃子ほんとおいしそうです！
やばい、またお腹すいてきたｗ
Posted by ありの巣パパ at 2009年02月10日 21:43
こんばんわ☆
コレはうまそ～♪
餃子。。。
鉄なべが味が出ていいですね（笑）
コンボクッカー欲しくなりました＾＾
コレはうまそ～♪
餃子。。。
鉄なべが味が出ていいですね（笑）
コンボクッカー欲しくなりました＾＾
Posted by うーるまん
at 2009年02月10日 22:59
at 2009年02月10日 22:59ぶっふあ(。・ρ・) ジュル
餃子いいですね~。
我が家も明日は、餃子食べることにします！！
ビールと餃子です。
餃子いいですね~。
我が家も明日は、餃子食べることにします！！
ビールと餃子です。
Posted by TERUZOU at 2009年02月10日 23:16
at 2009年02月10日 23:16コンボクッカーをひっくり返して使うって言うのは，フタが難しそうですねえ。
ギョウザは，美味しそう！
ビールに合いそうですね！
100均の鉄鍋でも，お一人様ギョウザが出来そうですね！
ギョウザは，美味しそう！
ビールに合いそうですね！
100均の鉄鍋でも，お一人様ギョウザが出来そうですね！
Posted by 掘 耕作 at 2009年02月11日 06:27
at 2009年02月11日 06:27★ありの巣パパさん
おはようございます(^。^)
今起きました！
ホントはスキレットが欲しいんですけど、ま、コンボクッカーでもできるしってことで。。。
結局、もう２回、焼きました！全部で６０個かな（＾ｖ＾）
ビールでいきましたよ！ うまかった～
おはようございます(^。^)
今起きました！
ホントはスキレットが欲しいんですけど、ま、コンボクッカーでもできるしってことで。。。
結局、もう２回、焼きました！全部で６０個かな（＾ｖ＾）
ビールでいきましたよ！ うまかった～
Posted by チーズ at 2009年02月11日 06:57
at 2009年02月11日 06:57★うーるまんさん
おはようございます(^。^)
コンボクッカーが一つあれば、とりあえず、ＤＯ料理は一通りこなせますよ～（＾ｖ＾）
。。。って、本には書いてありましたよ！
何の本だったかな（爆）
おはようございます(^。^)
コンボクッカーが一つあれば、とりあえず、ＤＯ料理は一通りこなせますよ～（＾ｖ＾）
。。。って、本には書いてありましたよ！
何の本だったかな（爆）
Posted by チーズ at 2009年02月11日 07:01
at 2009年02月11日 07:01★TERUZOUさん
おはようございます(^。^)
餃子ときたら、ビール！ サイコーでした（＾ｖ＾）
ぜひ、今晩、ビールで餃子を堪能して下さい！
おはようございます(^。^)
餃子ときたら、ビール！ サイコーでした（＾ｖ＾）
ぜひ、今晩、ビールで餃子を堪能して下さい！
Posted by チーズ at 2009年02月11日 07:03
at 2009年02月11日 07:03★掘 耕作さん
おはようございます(^。^)
さすがに、蓋（本体）は重かった。。。
スキレット＆蓋が欲しくなりました(^_^;)
餃子とビールでいきましたよ！
美味かったです（＾ｖ＾）
１００スキでもやろうと思ったんですが、さすがに６０個焼くには時間がかかりそうなので今回は止めました。。。
そのうち、「まったり茶屋」で、１００スキ餃子やりたいと思います！
おはようございます(^。^)
さすがに、蓋（本体）は重かった。。。
スキレット＆蓋が欲しくなりました(^_^;)
餃子とビールでいきましたよ！
美味かったです（＾ｖ＾）
１００スキでもやろうと思ったんですが、さすがに６０個焼くには時間がかかりそうなので今回は止めました。。。
そのうち、「まったり茶屋」で、１００スキ餃子やりたいと思います！
Posted by チーズ at 2009年02月11日 07:10
at 2009年02月11日 07:10このコンボクッカーって便利ですねw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
自宅で餃子が焼けるなんてすごい
しかも、鉄鍋餃子！完璧の出来上がりじゃないですか～
コンボクッカーが欲しくなってきました(;^_^A
蓋で焼く裏技も教えてもらったしね(o^∇^o)ﾉ
自宅で餃子が焼けるなんてすごい
しかも、鉄鍋餃子！完璧の出来上がりじゃないですか～
コンボクッカーが欲しくなってきました(;^_^A
蓋で焼く裏技も教えてもらったしね(o^∇^o)ﾉ
Posted by プーサン at 2009年02月11日 08:27
at 2009年02月11日 08:27★プーサンさん
おはようございます(^。^)
このコンボクッカーはホームセンターに寄ったら、置いてあって、衝動買いしたんです（爆）
私のアウトドアのきっかけになりました（＾ｖ＾）
ちなみに、ＤＯ→デイキャンプ→キャンプって感じ。。。
コンボクッカーで一通りこなせるんでいいですよ！
おはようございます(^。^)
このコンボクッカーはホームセンターに寄ったら、置いてあって、衝動買いしたんです（爆）
私のアウトドアのきっかけになりました（＾ｖ＾）
ちなみに、ＤＯ→デイキャンプ→キャンプって感じ。。。
コンボクッカーで一通りこなせるんでいいですよ！
Posted by チーズ at 2009年02月11日 08:33
at 2009年02月11日 08:33おはようございます(^・^)
ダイナミックな絵に（笑）
筋トレとあわせて考えるとＧＯＯＤかな～（笑）でも旨そう～ 今夜はぎょうざかな～♪
スキレット＆蓋 いっときましょう（笑）
ダイナミックな絵に（笑）
筋トレとあわせて考えるとＧＯＯＤかな～（笑）でも旨そう～ 今夜はぎょうざかな～♪
スキレット＆蓋 いっときましょう（笑）
Posted by piyosukeファミリー at 2009年02月11日 10:25
at 2009年02月11日 10:25★piyosukeファミリーさん
おはようございます（＾。＾）
筋トレ餃子とも言います（爆）
やっぱ、スキレット＆蓋は欲しいです（＾ｖ＾）
おはようございます（＾。＾）
筋トレ餃子とも言います（爆）
やっぱ、スキレット＆蓋は欲しいです（＾ｖ＾）
Posted by チーズ at 2009年02月11日 10:32
at 2009年02月11日 10:32なるほど、蓋で焼いて鍋で蓋ですか
スキレットあるんですが、あんまり使ってないです。
コンボクッカーのほうが使えそうですね！
スキレットあるんですが、あんまり使ってないです。
コンボクッカーのほうが使えそうですね！
Posted by babo at 2009年02月11日 11:15
こんにちは。
美味しそうに焼けましたね～。
餃子は焼き方しだいで味も変わっちゃいますから。
餃子の町浜松の人間としては、餃子にはうるさいんですよ～。
餃子消費量日本一は宇都宮にとられちゃいましたけどね。(-o-;
美味しそうに焼けましたね～。
餃子は焼き方しだいで味も変わっちゃいますから。
餃子の町浜松の人間としては、餃子にはうるさいんですよ～。
餃子消費量日本一は宇都宮にとられちゃいましたけどね。(-o-;
Posted by とーと at 2009年02月11日 13:28
at 2009年02月11日 13:28こんちは～
何気に奥様の餃子作り・・・
お上手で・・・
そして、チーズさんの焼き係！夫婦愛感じます。
それが餃子に表れてるって感じです。
一本取られました＞＜
イヤー！食べてみたいですっ。
何気に奥様の餃子作り・・・
お上手で・・・
そして、チーズさんの焼き係！夫婦愛感じます。
それが餃子に表れてるって感じです。
一本取られました＞＜
イヤー！食べてみたいですっ。
Posted by taketomo0928 at 2009年02月11日 17:42
at 2009年02月11日 17:42今晩・・・鍋の予定なんですけど
餃子が食べたいです。。。(；´∀｀)
あっ 鍋に餃子突っ込もう♪
餃子が食べたいです。。。(；´∀｀)
あっ 鍋に餃子突っ込もう♪
Posted by simoji at 2009年02月11日 17:55
at 2009年02月11日 17:55★baboさん
こんばんは（＾。＾）
コンボクッカーだと、蒸し焼きするとき、蓋（本体）が重いんで、結構大変ですよ！
スキレットあるなら、スキレット用の蓋で蓋をした方がいいかも（＾ｖ＾）
まあ、コンボクッカーがあれば一通りこなせるんで、重宝しますよ！
こんばんは（＾。＾）
コンボクッカーだと、蒸し焼きするとき、蓋（本体）が重いんで、結構大変ですよ！
スキレットあるなら、スキレット用の蓋で蓋をした方がいいかも（＾ｖ＾）
まあ、コンボクッカーがあれば一通りこなせるんで、重宝しますよ！
Posted by チーズ at 2009年02月11日 18:43
at 2009年02月11日 18:43★とーとさん
こんばんは（＾。＾）
餃子の町浜松でしたね！
こりゃ、餃子にはうるさそうですね。。。（爆）
でも、いい感じで焼けたでしょっ（＾ｖ＾）
自己満足！
こんばんは（＾。＾）
餃子の町浜松でしたね！
こりゃ、餃子にはうるさそうですね。。。（爆）
でも、いい感じで焼けたでしょっ（＾ｖ＾）
自己満足！
Posted by チーズ at 2009年02月11日 18:47
at 2009年02月11日 18:47★taketomo0928さん
こんばんは（＾。＾）
夫婦愛だなんて～照れるじゃないですか（爆）
いや～。。。家内が７時に帰って来てから、焼き始めると遅くなるってんで、焼きの係りに任命されただけです（＾ｖ＾）
それと、前に焼き付いて失敗したんで、そのリベンジも兼ねてます（爆）
こんばんは（＾。＾）
夫婦愛だなんて～照れるじゃないですか（爆）
いや～。。。家内が７時に帰って来てから、焼き始めると遅くなるってんで、焼きの係りに任命されただけです（＾ｖ＾）
それと、前に焼き付いて失敗したんで、そのリベンジも兼ねてます（爆）
Posted by チーズ at 2009年02月11日 18:59
at 2009年02月11日 18:59★simojiさん
こんばんは（＾。＾）
鍋もいいですね～
鍋に餃子入れれば一石二鳥ですね（＾ｖ＾）
こんばんは（＾。＾）
鍋もいいですね～
鍋に餃子入れれば一石二鳥ですね（＾ｖ＾）
Posted by チーズ at 2009年02月11日 19:01
at 2009年02月11日 19:01※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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