まったりキャンプ！　道具どうしよっ！

昨日のモブログのレシピ編です！

【鋳物鍋系ソロメニュー】ってことで、

基本的に、おやじがソロで出撃したときの晩酌メニューになっています！

で、
出来るだけ簡単に。。。。

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続きはこちらから！
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まずは。。。


材料は、
とちお油揚げ
長ねぎ
味噌
長ねぎは１本くらいかな。。。


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ここで。。。
「とちお」なんですが、地名です！今は合併で長岡市になっちゃいましたが、以前は栃尾市でした。。。
で、栃尾は長尾景虎（後の上杉謙信）旗揚げの城があった場所でして。。。「越乃景虎」っていう地酒が。。。
おっと、脱線。。。
でも、「越乃景虎」飲んでみたいなぁ～　天地人やってるしね！
話を戻しますが、この大きくて、分厚い油揚げは栃尾の名産なんです！
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道具は、
１００スキ（セリア）
飛騨コンロ
アルコールバーナー


長ねぎをテキトーにザクザク切って。。。


味噌と混ぜ混ぜ。。。


油揚げを半分に切って、切れ目を入れて袋状にして、
中にねぎ味噌を詰めます。。。


１００スキをプレヒートします！
隣の１００鍋はワンタンしゃぶしゃぶ用にお湯を沸かしてます。。。


ま、１００スキが温まるまで、
ワンタンを作ったりして。。。

プレヒート出来たら、焼きま～す！

ジュー！！！　火は中火かな。。。


で、またワンタン作りなど。。。

たまに、ひっくり返して。。。


で、またまた、ワンタン作ったり。。。

適当に何度かひっくり返して。。。
パリッと適度に焦げ目が付くくらいまで焼きました！


で、いい感じになったので、包丁で切って、
再び１００スキに盛り付けてみました！

１００スキ　とちお油揚げのねぎ味噌の挟み焼の完成で～す！



燗酒を付けて。。。
晩酌を始めま～す



それじゃ、まずは。。。

ん～ん、パリッとサクッと。。。それでいて、豆腐の味も。。。
ちょっと、味噌がきついかな。。。でも、酒には合いますね


それでは、こっちもね。。。


頂きます！

く～。。。しみるねぇ～　旨いっ！

で、最終的には夕食のおかずも出てきて。。。

満腹コース確定っ！


ってことで
こんな感じの一品目でした！



　　　　　　　　　　　　　　　　☆ソロランチメニュー研究開発室助教授☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一応、これも！→　越後の飲んだくれ