麒麟山　生辛

久々に、地酒を紹介します！

麒麟山の生辛です。

実家で寝かせてあったのを貰ってきて。。。

娘の高校受験合格の祝杯で封を開けました

それから、ちびちびとやってましたが、

空になる前に紹介しておきます！
こちらから、どうぞ！
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瓶を銀色の袋から出してみました！


生酒の辛口ってことで、生辛なんですね！


ラベルは。。。


裏も見てみましょう！

味にコクがあり、喉越しシャープなお酒です。
って書いてありますね

でも、両親は実家で半年くらい寝かせて置いたって言ってたんで、さらに、旨味が増してるのかも。。。



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麒麟山 生辛 は品質管理のしっかりしている酒販店にしか卸さないそうです。
で、光のあたらない涼しい場所で保管しなきゃいけないんですね

それで、銀色の袋に入ってるんですね


ちょっと、見えにくいですが。。。

製造年月が０７．１０．Ａ＊

ってことは、実家で半年だったんで、酒屋さんで１年低温保存していたのかも。。。

生酒は、封を開けずに、暗所で低温保存すると、さらに、熟成が進み、旨味が増すそうです！
しぼりたてのフレッシュな感じもいいですが、寝かせて熟成させた方が、私は好きです

こればっかしは、実際に飲んでみないと、分かりませんよ！





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地元の酒屋さん、楽天に出店してるそうです！よかったら！覗いてみてね！
送料無料のとか、この店ならではのベストチョイスのセットとかあるみたいです！日本酒に興味のある人は行ってみてちょーだい！






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　越後の飲んだくれ

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