１００鍋　揚げボールと玉こんのおでん風（レシピ編）

昨日のモブログのレシピ編です！

【鋳物鍋系ソロメニュー】ってことで、

基本的に、おやじがソロで出撃したときの晩酌メニューになっています！

で、
出来るだけ簡単に。。。。

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続きはこちらから！
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まずは。。。

材料は、
揚げボール
玉こん
昆布つゆ
水

道具は、
１００鍋（平底タイプ）
飛騨コンロ
アルコールストーブ


揚げボールは熱湯をかけて、油切りをしました！
玉こんはあくぬき要らずタイプなので、さっと洗って。。。



昆布つゆと水を入れて。。。

おでん風なんで、気持ち薄味ぎみに。。。

揚げボールを投入！


玉こんも投入！


で、水を足して。。。



火にかけました！



しばらくすると、火力が最大に。。。


一度、鍋を降ろして、
火力調整蓋で、弱火に。。。


このくらいかな？

あとは、煮えるのを待つだけ！



ってことで、
こっちの準備！



お湯が沸いたんで。。。


こういうこと！



で、こっちのコンロで、
トラメ　焼き餃子　を作ったりしながら。。。
煮えるのを待ってました！


ってことで、

１００鍋　揚げボールと玉こんのおでん風の
完成で～す！



こんな感じで晩酌のスタートです！


では、盛り付けて。。。


揚げボールから。。。


で、玉こんも。。。


で、こちらも！
いただきます！


ってことで
こんな感じの晩酌でした！

もちろん、晩酌後は、い～気分～♪



　　　　　　　　　　　　　　　　☆ソロランチメニュー研究開発室助教授☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一応、これも！→　越後の飲んだくれ

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